田子重では、初めからパンの値段が100円と決まっています。お客様が安くて美味しいパンを求めているからです。メーカーの方にも値段に合うように作ってもらい、実際に試食して仕入れています。

​また、私自身が新商品開発についてアイディアをだすことも多々あります。毎月店頭に出すパンは、ひとくちクロワッサンや、全て手作りのカレーパンなど安定した人気を誇るレギュラー商品はもちろんのこと、季節ごとの限定パンも約5種類用意しています。例えば秋なら、サツマイモや栗をふんだんに使ったパンを期間限定で売り出します。さらに、小さな子供向けにはキャラクターのパン、休日にはファミリー向けのセットパンを置くようにしています。また、売り場の飾り付けにも細かいところまで工夫を凝らしています。赤っぽいパンなら黄色い紙を下に敷くなど、おいしく見える色合いを研究して、お客様がよりパンを買いたくなるようなブース作りに力を入れています。田子重のパン売り場は他社に比べてかなり充実したものになっています。